Cách làm món
Hủ tiếu tôm
Danh sách video
HỦ TIẾU TÔM ngọt thơm vị đậm đà cách nấu dễ đơn giản tuyệt ngon |Nhamtran FV
Cách nấu món hủ tiếu tôm đơn giản bộ dưỡng
Món Hủ Tiếu Tôm Mực Kiểu Thái - Hoài Nam Food
Hủ Tiếu Tôm Mực | Cách Làm Hủ Tíu Hải Sản Đơn Giản Mà Ngon | Seafood Noodle Soup. Tasty Dinners
Nguyên liệu
- - 1 con tôm hùm nhỏ (hoặc 3 tôm sú lớn)
- - 1 vắt bánh phở tươi
- - 2 tép tỏi
- - 1 thìa cà phê bột nêm gà
- - 1 tô nước
- - 1 thìa canh dầu ăn
- - 1 ít đường
- - 1 ít tiêu
- - 1 tép hành lá
- - 1 ít ngò rí
- - 1 ít giá đỗ
- - 1 ít tỏi phi
- - 1 ít hành phi
Các bước chế biến
- Sơ chế tôm: Tôm hùm rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Nếu dùng tôm sú, rửa sạch, bỏ chỉ đen và phần dơ trên đầu tôm.
- Phi thơm tỏi băm với dầu ăn. Cho tôm vào xào nhanh tay đến khi tôm săn lại. Đổ nước vào, nêm nếm gia vị vừa ăn. Đun sôi, hớt bọt rồi tắt bếp.
- Trụng bánh phở qua nước sôi, cho vào tô. Chan nước dùng tôm lên trên. Trang trí với hành lá, ngò rí, hành phi và tỏi phi. Dùng kèm với giá đỗ.
