Cách làm món
Gà kho gừng
Danh sách video
Cách Làm Gà Kho Gừng Đậm Đà Ngon Cơm
Gà Ram Gừng, Gà Kho Gừng làm theo cách này ngon không thể tả | Caramelized Chicken
cách làm GÀ KHO GỪNG đậm đà thơm ngon ấm nồng cho bửa cơm gia đình || Hữu Quốc món ngon dễ làm
Cách làm GÀ KHO GỪNG thơm ngon đậm đà | món ngon mỗi ngày htp
Gà ta kho gừng/ Cách làm gà kho gừng ngon cho bữa cơm gia đình
Gà Kho Gừng - Nam Trân
Cách Làm Gà Kho Gừng Ngon Cơm Ấm Bụng / Ăn Gì Đây
Cách làm món Gà Kho Gừng đơn giản thơm ngon đậm đà hương vị quê nhà
Cách làm món Gà Kho Gừng chuẩn vị Miền Tây | Món Ăn Gia Đình
Nguyên liệu
- - Thịt gà
- - Gừng tươi
- - Hành tím
- - Tỏi
- - muỗng canh Nước mắm
- - muỗng cà phê Hạt nêm
- - muỗng cà phê Bột ngọt
- - muỗng canh Đường
- - muỗng canh Dầu ăn
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt gà, chặt miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với hành tỏi băm nhuyễn, một ít nước mắm, bột ngọt và đường. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15-20 phút.
- Gọt vỏ gừng, rửa sạch và thái sợi chỉ.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi trên lửa vừa. Phi thơm hành tím băm, sau đó cho thịt gà đã ướp vào xào. Đảo đều tay cho thịt gà chín tái và săn lại.
- Thêm gừng thái sợi vào nồi, đảo đều để gừng dậy mùi thơm. Cho thêm nước sôi vào nồi sao cho lượng nước cao hơn mặt thịt gà một chút.
- Nêm thêm nước mắm, hạt nêm, bột ngọt và đường. Điều chỉnh lượng gia vị cho vừa khẩu vị.
- Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa và kho liu riu cho đến khi nước kho sánh lại và thịt gà chín mềm. Nêm nếm lại lần cuối cho vừa ăn.
