Cách làm món
Gà hấp muối lá chanh
Danh sách video
Cách làm GÀ HẤP LÁ CHANH Và Cách pha nước chấm muối ớt sữa đặc chấm gà siêu ngon |Nhamtran FV
Secret to making delicious STEAMED CHICKEN WITH SALT | BEP NHA GIANG
Cách Làm Gà Hấp Lá Chanh Thơm Lừng, Thịt Mềm Ngọt, Da Vàng Bóng Hấp Dẫn | Cook Béo
Cách làm gà hấp muối sả lá chanh siêu ngon đơn giản tại nhà l Thế giới đèn trang trí
Cách luộc gà không cần nước hay còn gọi là Gà Hấp Muối chanh sả siêu ngon | Cook chicken no water
Cách làm Gà hấp muối lá chanh - món ngon ngày tết
Thơm ngon, đậm đà với gà hấp muối | VTC
🇯🇵Gà Hấp Lá Chanh Nhà Làm Ăn Là Mê - Xem Là Thèm Chảy Nước Miếng lun à nghen-Cuộc Sống Ở Nhật#112
Nguyên liệu
- - 1 con gà
- - 0.5 kg muối hột
- - 200 g sả cây
- - 5 củ hành tím
- - 3 trái ớt hiểm
- - 50 g lá chanh non
- - 1 ly rượu trắng
- - muối
- - bột ngọt
- - nước mắm
Các bước chế biến
- Sơ chế gà: Làm sạch gà, bỏ nội tạng và để ráo nước hoàn toàn. Băm dập hành tím và vò nhẹ lá chanh để tạo hương thơm. Ướp gà với hỗn hợp hành tím, lá chanh, một chút rượu trắng, bột ngọt, nước mắm và muối. Xoa đều hỗn hợp lên mình gà, cả bên trong và bên ngoài. Nhồi phần hành tím và lá chanh còn lại vào bụng gà.
- Hấp gà: Trải một lớp muối hột dày dưới đáy nồi. Xếp sả cây đã đập dập lên trên lớp muối, sau đó thêm hành tím đập dập và lá chanh non. Rưới một chút rượu trắng để tạo hơi. Đặt gà lên trên lớp sả và lá chanh. Đậy kín nắp nồi, có thể dùng một vật nặng đè lên để giữ kín hơi. Đun nhỏ lửa trong khoảng 17 phút hoặc cho đến khi gà chín hoàn toàn, tùy thuộc vào kích thước của gà.
