Cách làm món
Miến Trộn Thịt Heo Rau Củ
Danh sách video
MIẾN TRỘN RAU CỦ THỊT BĂM Tươi mát đổi món cực ngon cách làm nhanh gọn lẹ |Nhamtran FV
Cách làm món Miến trộn thịt bằm vừa rẻ tiền lại ngon miễn chê by Hồng Thanh Food
Miến trộn Hàn Quốc chuẩn vị
Nguyên liệu
- - 100 g miến dong
- - 100 g thịt heo
- - nấm mèo
- - cần tây
- - cà rốt
- - hành củ
- - hành lá
- - tiêu
- - đường
- - bột nêm
- - nước tương
Các bước chế biến
- Ngâm miến dong trong nước lạnh khoảng 10-15 phút cho mềm. Vớt ra, cắt thành đoạn vừa ăn. Chần sơ miến đã ngâm trong nước sôi khoảng 3 phút, sau đó vớt ra để ráo nước hoàn toàn.
- Thịt heo rửa sạch, thái sợi mỏng hoặc băm nhỏ tùy theo sở thích cá nhân.
- Ngâm nấm mèo trong nước sôi khoảng 30 phút cho nở mềm, sau đó cắt sợi. Cà rốt và cần tây rửa sạch, cắt khúc khoảng 4-5cm.
- Phi thơm hành củ băm nhỏ. Sử dụng mỡ heo thay cho dầu ăn sẽ giúp món ăn dậy mùi và ngon hơn.
- Cho thịt heo, cà rốt và nấm mèo vào xào chung. Nêm nếm gia vị gồm đường, bột nêm và nước tương sao cho vừa ăn. Xào đến khi thịt và rau củ chín đều.
- Thêm miến đã chần và cần tây vào chảo, tiếp tục xào trong khoảng 5 phút để các nguyên liệu hòa quyện. Trước khi tắt bếp, thêm hành lá cắt nhỏ vào trộn đều.
- Rắc tiêu xay lên trên và thưởng thức món miến trộn nóng hổi.
