Cách làm món
Sườn Non Ram
Danh sách video
Cách làm SƯỜN RAM MẶN siêu ngon đơn giản
Sườn Ram Mặn ngon tuyệt đẹp đơn giản của Cô Ba | perfect Vietnamese ribs pork
Salty Simmered Pork Spare Ribs
SƯỜN RAM MẶN cách làm dễ đơn giản hơn thịt mềm thơm đậm đà vô cùng ngon cơm |Nhamtran FV
cách làm sườn ram mặn ngọt tại nhà thơm ngon #thanhsaudau #amthucmientay
SƯỜN RAM MẶN kiểu mới quá ngon, cách làm quá đơn giản
SƯỜN NON CHAY RAM MẶN NGỌT món ăn đơn giản mà hao cơm
Bếp Linh Phương | SƯỜN NON RAM MẶN NGỌT | BÍ QUYẾT ướp sườn non có vị thơm ngon đậm đà và màu đẹp
Nguyên liệu
- - 1 kg sườn non cắt khúc
- - hành tím băm
- - tỏi băm
- - dầu hào
- - đường
- - muối
- - tiêu
Các bước chế biến
- Sườn non sau khi cắt khúc, rửa sạch và để ráo. Ướp sườn với hành tím băm, tỏi băm, dầu hào, đường và muối. Trộn đều và ướp trong ít nhất 30 phút để sườn ngấm gia vị.
- Cho dầu ăn vào nồi, thêm đường và thắng đến khi đường chuyển màu cánh gián. Cho sườn non đã ướp vào, đảo đều đến khi sườn săn lại. Thêm nước mắm và đảo đều. Cho thêm nước sấp mặt thịt.
- Đậy nắp và ram sườn với lửa nhỏ đến khi nước sệt lại và sườn chín mềm. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Thêm tiêu xay để tăng thêm hương vị.
- Cho sườn non ram ra đĩa. Rắc thêm hành lá thái nhỏ và tiêu xay lên trên. Món này dùng nóng với cơm trắng rất ngon.
