Cách làm món
Nộm gà hành răm
Danh sách video
GỎI GÀ RAU RĂM và cách làm nước mắm trộn gỏi gà rau răm hành tây ngon tại nhà - Tú Lê Miền Tây
GỎI GÀ HÀNH TÂY Cách Làm gỏi gà hành tây rau răm giòn ngon không bị hăng gà ngọt thịt
Cách làm Gỏi Gà - Nộm Gà với hành tây, hoa chuối và rau răm ngon - Thầy Y | Kỹ Năng Vào Bếp
GÀ XÉ PHAY (Gỏi gà) với hành tây, rau răm... Món ăn mát ruột và dễ làm | Cùng Cháu Vào Bếp
CÁCH LÀM GỎI GÀ RAU RĂM ĐƠN GIẢN MÀ NGON | MÓN NGON MỖI NGÀY
GỎI GÀ - Lá chanh, hành tây, bắp cải, rau càng cua, rau răm ngon tuyệt cú mèo ll Cooking Việt Nam
Nguyên liệu
- - 1 cái đùi gà ta
- - giá tươi
- - 1 củ hành tây
- - mắm
- - đường
- - chanh tươi
- - ớt
- - tỏi
- - rau răm
Các bước chế biến
- Luộc chín đùi gà, để nguội rồi xé thành sợi vừa ăn.
- Thái hành tây thành lát mỏng. Ngâm hành tây trong nước đá có pha một chút muối và nước cốt chanh trong khoảng 15 phút để giảm vị hăng và tăng độ giòn.
- Pha nước trộn nộm: Trong một bát nhỏ, hòa tan nước cốt chanh, đường, mắm và một chút nước lọc. Khuấy đều cho đường tan hết, sau đó thêm tỏi và ớt băm nhỏ. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị chua cay mặn ngọt.
- Cho thịt gà xé, hành tây, giá vào tô lớn. Rưới từ từ nước trộn nộm lên và trộn đều nhẹ nhàng để các nguyên liệu ngấm đều gia vị.
- Bày nộm ra đĩa, rắc rau răm thái nhỏ lên trên và thưởng thức ngay.
