Cách làm món
Cà ri tôm
Danh sách video
CÀ RI TÔM, Cách nấu CÀ RI TÔM thơm ngon độc đáo, Cà ri đặc biệt như TOM YUM Kiểu THÁI by Vanh Khuyen
Trọn vị cơm nhà với Cà ri tôm & món ăn từ Chuối Sáp - #183 | Shrimp Curry & Waxy Banana Dishes
CÀ RI TÔM CÀNG - Món ngon miệt vườn càng ăn càng mê | Đặc sản miền sông nước
Đổ thứ này vào kết hợp với tôm là tạo thành món thơm ngon đến bất ngờ | Shrimp curry soup
CÁCH NẤU CÀ RI TÔM THƠM NGON ĐẶC BIỆT NHỜ BÍ QUYẾT NÀY | ĐỔI MÓN CHO CUỐI TUẦN | SHRIMP CURRY RECIPE
Cách nấu Cà Ri Tôm càng xanh thơm lừng lạ miệng cho bữa tiệc Gia Đình
Cà ri tôm càng l Hải sản Đặc Biệt TP.HCM
CÁCH LÀM CÀ RI TÔM CÀNG THƠM NGON | MÓN NGON MỖI NGÀY
Cari Tôm - cách Nấu CÀ RI TÔM SỮA TƯƠI ngon như nhà hàng l Cô Hai Nhỏ Sài Gòn - travel to vietnam
Cuối tuần nấu Cà Ri Tôm bằng sữa tươi ngon số dzách| DTP CHANNEL
Nguyên liệu
- - 200 g tôm
- - 1 củ cà rốt
- - 100 g nấm rơm
- - 1 trái hành tây
- - 1 quả ớt chuông
- - 2 nhánh sả
- - 2 muỗng cà phê bột cà ri
- - 1 muỗng cà phê ớt bột
- - 1 chén sữa tươi
- - 0.5 chén nước cốt dừa
- - muối
- - tiêu
- - đường
- - ngò
Các bước chế biến
- Tôm rửa sạch, bóc vỏ và loại bỏ chỉ đen trên lưng tôm để khử mùi tanh. Việc bóc vỏ giúp tôm ngấm gia vị tốt hơn.
- Ướp tôm với bột cà ri, muối, tiêu, đường và ớt bột trong khoảng 15 phút. Ướp đậm đà một chút để khi nấu tôm không bị nhạt.
- Cà rốt gọt vỏ, thái khoanh tròn. Nấm rơm bổ đôi hoặc làm tư nếu kích thước lớn. Ớt chuông thái miếng vuông vừa ăn. Hành tây thái múi cau.
- Sả băm nhỏ một nửa, tỏi băm nhỏ. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Phi thơm sả và tỏi băm, sau đó cho tôm vào xào đến khi tôm săn lại.
- Thêm sả còn lại và cà rốt vào chảo, xào khoảng 2 phút. Đổ nước sôi vào, đun đến khi sôi thì cho nấm rơm, hành tây và ớt chuông vào.
- Khi hỗn hợp sôi lại, cho sữa tươi và nước cốt dừa vào, đun nhỏ lửa khoảng 1 phút, tránh để sôi bùng. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, thêm ngò rí thái nhỏ.
- Món cà ri tôm có thể dùng kèm với bánh mì hoặc cơm nóng.
