Cách làm món
Bao Tử Cá Basa Xào Dưa Cải
Danh sách video
Cách làm BAO TỬ CÁ BASA XÀO CẢI CHUA đơn giản, LẠ MIỆNG, KÍCH THÍCH VỊ GIÁC - Bách hoá XANH
Bao Tử Cá Basa Xào Dưa Cải Chua Dai Giòn Lai Rai Cuối Tuần
BAO TỬ CÁ XÀO DƯA CẢI | Món ăn độc lạ Bếp Của Vợ
CÁCH LÀM BAO TỬ CÁ BASA XÀO CẢI CHUA GIÒN THƠM NGON - CKK
Cách làm món Bao Tử Cá xào DƯA CẢI đơn giản dễ làm nhất của Hồng Thanh Food
Cách làm Bao Tử Cá Basa xào Dưa chua cực kì đơn giản tại nhà.
BAO TỬ CÁ XÀO DƯA CHUA NGON THẦN THÁNH
Nguyên liệu
- - 150 gr bao tử cá Basa
- - 300 gr dưa cải muối chua
- - hành tím
- - bột nêm
- - bột canh
- - tiêu xay
Các bước chế biến
- Sơ chế bao tử cá basa bằng cách rửa kỹ với muối và nước gừng hoặc rượu trắng để khử mùi tanh. Rửa lại nhiều lần với nước sạch, để ráo, sau đó ướp với một lượng nhỏ bột nêm hoặc bột canh cho vừa khẩu vị.
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Phi thơm hành tím băm, sau đó cho bao tử cá basa đã ướp vào xào nhanh tay với lửa lớn đến khi vừa chín tới. Trút bao tử ra bát riêng.
- Sử dụng lại chảo vừa xào bao tử, thêm một chút dầu ăn. Cho dưa cải vào xào. Vì dưa cải đã có vị mặn, nên nếm thử trước khi nêm thêm gia vị. Nêm nếm bột nêm hoặc gia vị khác cho vừa ăn.
- Sau khi xào dưa cải khoảng 3 phút, cho bao tử cá đã xào trước đó vào chảo, đảo đều để bao tử và dưa cải hòa quyện vào nhau. Xào thêm khoảng 3 phút nữa để các nguyên liệu thấm đều gia vị. Tắt bếp. Rắc hành lá thái nhỏ và tiêu xay lên trên.
- Món ăn sẽ ngon hơn khi thưởng thức nóng. Có thể rắc thêm tiêu xay và ăn kèm với tương ớt để tăng thêm hương vị.
