Cách làm món
Bạch Tuộc Xào Dưa Leo
Danh sách video
BẠCH TUỘC XÀO DƯA LEO đơn giản mà ngon - Bí Quyết để màu Bạch Tuộc sáng đẹp không ra nước || ÂTTG
BẠCH TUỘC XÀO DƯA LEO giòn ngọt thơm ngon - món ngon dễ làm
#8 Bạch Tuộc xào dưa leo và củ hành tây - bếp Mi Mi
Bạch Tuộc Xào Dưa Leo , thơm ngon bạch tuột và dưa leo giòn ngọt 😋@Thaovlog1992
Khi đàn ông vào bếp, bạch tuộc xào dưa leo
HÁI DƯA LEO XÀO BẠCH TUỘC
Bạch tuộc xào dua leo trái thơm, cu hành tây, cần tây
Nguyên liệu
- - Bạch tuộc tươi
- - Dưa leo
- - Tỏi
- - muỗng cà phê Tiêu xay
- - muỗng canh Nước mắm ngon
- - muỗng cà phê Bột ngọt
- - muỗng cà phê Đường
Các bước chế biến
- Dưa leo rửa sạch, gọt bớt vỏ để giữ độ giòn. Cắt dưa leo thành những miếng vừa ăn, dày khoảng 1cm.
- Bạch tuộc rửa sạch với muối và chanh để khử mùi tanh, sau đó thái thành miếng vừa ăn.
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Phi thơm tỏi băm, sau đó cho bạch tuộc vào xào nhanh tay trên lửa lớn. Nêm nếm gia vị (nước mắm, bột ngọt, đường) vừa ăn. Lưu ý, bạch tuộc có vị mặn tự nhiên nên nêm gia vị nhạt hơn bình thường.
- Khi bạch tuộc vừa chín tới (tái), vớt ra để riêng. Cho thêm dầu ăn vào chảo, cho dưa leo vào xào. Nêm nếm gia vị (nước mắm, bột ngọt, đường) vừa ăn để dưa leo ngấm đều gia vị.
- Đổ bạch tuộc đã xào vào chảo dưa leo, đảo đều nhanh tay. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Rắc tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị.
