Cách làm món
Cuốn Chay
Danh sách video
Cách làm Bì Cuốn Chay với nguyên liệu đơn giản mà ai cũng khen ngon
Làm Bì Cuốn Chay phiên bản có gì dùng đó mà ăn ngon ghiền luôn | Vegan Pork Skin Spring Rolls
Hướng Dẫn Nấu Ăn Cách Nấu Món Cuốn Diếp Chay - Món Ngon Mỗi Ngày HTV7
Cách làm GỎI CUỐN CHAY thơm ngon giải ngán và dễ làm
MÓN CHAY NGON DỄ LÀM - Cách làm món cuốn diếp chay
[#Món Chay Dễ Làm] Cách Làm Món Cuốn Đậu Hũ Kho Gừng Chay Ngon Lạ Miệng - Tuyệt Đỉnh Ẩm Thực ✔
Cách Làm Món Cuốn diếp chay
Sư cô Tuệ Vân dạy làm gỏi cuốn chay từ củ sắn và khoai môn | Cơm Chay Cửa Thiền
Nguyên liệu
- - 3 miếng đậu hũ
- - 100 g nấm bào ngư
- - 1 củ cà rốt
- - 1 trái dưa leo
- - 100 g bún
- - xà lách
- - rau thơm
- - bánh tráng mỏng
- - tương hột
- - đậu phộng rang
- - nước tương
- - đường
- - hạt nêm chay
- - muối
Các bước chế biến
- Sơ chế nguyên liệu: Đậu hũ cắt lát vừa ăn, đem chiên vàng đều các mặt. Nấm bào ngư rửa sạch với nước muối loãng, vắt ráo, sau đó áp chảo với một chút dầu ăn và hạt nêm chay cho thơm. Các loại rau sống rửa sạch, để ráo. Cà rốt gọt vỏ, cắt lát mỏng và ngâm với dấm đường để tạo vị chua ngọt. Dưa leo rửa sạch, cắt lát.
- Pha nước chấm: Cho tương hột vào cối xay nhuyễn cùng một ít nước lọc. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, phi thơm hành tím băm, sau đó cho tương hột đã xay vào, nêm nếm gia vị gồm muối, đường sao cho vừa ăn. Đun sôi hỗn hợp và tắt bếp. Khi dùng, múc tương ra chén và rắc thêm đậu phộng rang giã dập lên trên.
