Cách làm món
Cơm chiên trứng
Danh sách video
Tập 12: Hướng Dẫn Cơm Chiên Trứng Kiểu Này Ăn Chỉ Có Ghiền - Chef Hoshi Phan
Cách làm CƠM CHIÊN TRỨNG ngon đơn giản cho bữa sáng
Cách làm CƠM CHIÊN TRỨNG thơm ngon đơn giản cho buổi sáng mà cực kì ngon.
CƠM CHIÊN TRỨNG Nhanh Gọn Lẹ Mà Rất Dễ Làm Tại Nhà |Nhamtran FV
Cách làm Cơm Chiên Trứng đơn giản và ngon cho bữa sáng tại nhà | Kỹ Năng Vào Bếp
Theo bạn, món cơm chiên trứng là chiên trứng trước hay chiên cơm trước? #blogyeubep #comchientrung
Đây là cách mà các nhà hàng thường làm CƠM CHIÊN TRỨNG ( Cơm rang trứng ) thơm ngon cho bạn ăn
Nguyên liệu
- - Cơm nguội
- - Cà rốt
- - Chả lụa
- - Trứng gà
- - Bắp hạt ngọt
- - Đậu Hà Lan
- - Hành lá
- - Bột nêm
- - Nước mắm
- - Tỏi
Các bước chế biến
- Trộn đều cơm nguội với trứng gà, đảm bảo trứng bám đều các hạt cơm. Cho hỗn hợp vào tủ lạnh trong khoảng 30 phút đến 1 giờ để hạt cơm săn lại.
- Trong thời gian chờ, sơ chế các nguyên liệu khác như cà rốt, chả lụa, bắp hạt và đậu Hà Lan. Cắt hạt lựu cà rốt và chả lụa.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi băm. Cho cà rốt, đậu Hà Lan và bắp hạt vào xào chín tới.
- Cho cơm đã trộn trứng vào chảo, đảo đều tay để cơm tơi ra và không bị vón cục. Nêm nếm bột nêm và nước mắm cho vừa ăn.
- Thêm chả lụa đã cắt hạt lựu vào, đảo đều. Hạ nhỏ lửa, để cơm trên bếp thêm 3-5 phút cho cơm khô và giòn hơn.
- Cuối cùng, thêm hành lá thái nhỏ vào, đảo nhanh tay rồi tắt bếp.
