Cách làm món
Nghêu hấp Thái
Danh sách video
NGHÊU HẤP THÁI | Cách hấp nghêu kiểu thái thơm ngon đơn giản | Bếp Của Vợ
Cách làm Nghêu Hấp Thái ngon - Sốt hấp thái đơn giản dễ làm
Cách làm NGHÊU HẤP THÁI thơm ngon, nước súp tuyệt vời | HANG CAN COOK
Cách làm Nghêu Hấp Thái đơn giãn mà ngon khó cưỡng | How to make Thai – Style Steamed Clams
Hướng Dẫn Món Nghêu Hấp Thái / Kính Thưa Các Loại Nghêu Sò Ốc Hến
Nguyên liệu
- - 1 kg Nghêu
- - 1 gói Gia vị lẩu Thái chua cay
- - 1 nhánh Sả
- - Tỏi băm
- - 1 quả Cà chua
- - 0.25 miếng Khóm
- - Nước mắm
- - Đường
- - Tắc
- - Ớt
- - 500 ml Nước
Các bước chế biến
- Rửa sạch nghêu, lựa nghêu có kích thước vừa phải để thịt ngọt hơn. Băm nhỏ tỏi, đập dập sả, cắt cà chua và khóm thành miếng vừa ăn.
- Cho dầu ăn vào nồi, đun nóng. Phi thơm tỏi và sả. Tiếp đến, cho cà chua và khóm vào xào đến khi ra nước và dậy mùi thơm.
- Đổ 500ml nước vào nồi, đun sôi. Cho gói gia vị lẩu Thái vào, đun sôi lại. Nêm nếm nước mắm, đường và tắc cho vừa khẩu vị chua cay.
- Cho nghêu vào nồi, đậy nắp và hấp đến khi nghêu mở miệng. Tắt bếp và thưởng thức nóng.
