Cách làm món
Vịt Kho Sả
Danh sách video
Cách Làm Vịt Kho Sả Gừng Thơm Ngon Ấm Bụng Bắt Cơm Vô Cùng | Ăn Gì Đây
Cách làm VỊT KHO SẢ ỚT món ngon đổi vị cho bữa cơm gia đình - Tú Lê Miền Tây
VỊT KHO SẢ ỚT làm theo cách này vừa ngon vừa thơm lừng cho bữa cơm gia đình | Bếp Nhà Giang
Cách Làm Vịt Kho Sả Ớt Đơn Giản Bắt Cơm - Món Ngon Mỗi Ngày Đơn Giản Dễ Làm
VỊT KHO SẢ ỚT thơm ngon bắt cơm | Món ăn khoái khẩu cho tín đồ thịt vịt | Bếp Của Vợ
Hé lộ cách ướp Vịt Kho Sả Gừng rất ngon và bắt cơm [Có Thuyết Minh]
Nguyên liệu
- - 0.5 con vịt
- - 2 cây sả
- - 1 quả ớt
- - 2 tép tỏi
- - 1 củ hành khô
- - 1 muỗng cà phê mì chính
- - 1 muỗng canh nước mắm
- - 2 muỗng cà phê hạt nêm
- - 1 muỗng canh nước tương
- - 1 muỗng canh đường
- - 200 ml nước
Các bước chế biến
- Rửa sạch vịt, thái miếng vừa ăn và để ráo. Tách gốc sả, rửa sạch và thái khúc nhỏ. Bóc vỏ tỏi và hành khô, loại bỏ cuống ớt.
- Xay nhuyễn sả, tỏi, hành khô và ớt. Cho thịt vịt vào một tô lớn, thêm hỗn hợp gia vị đã xay và các gia vị khác (mì chính, nước mắm, hạt nêm, nước tương, đường). Trộn đều và ướp trong 15 phút để vịt ngấm gia vị.
- Làm nóng dầu ăn trong một nồi. Cho hỗn hợp sả, tỏi, hành, ớt đã xay vào xào cho thơm. Sau đó, cho thịt vịt vào xào đều tay đến khi thịt săn lại. Đổ 200ml nước vào nồi, đun ở lửa vừa trong 20 phút. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp và múc vịt kho ra đĩa, thưởng thức cùng cơm nóng.
