Cách làm món
Canh chua đầu cá hồi
Danh sách video
Cách làm đầu cá hồi nấu canh chua không tanh tại nhà | Cook béo
Cách làm CANH CHUA ĐẦU CÁ HỒI phục hồi nhanh, tăng miễn dịch | MÓN NGON MỖI NGÀY
CÁCH NẤU CANH CHUA ĐẦU CÁ HỒI ĐƠN GIẢN KHÔNG TANH TẠI NHÀ - CKK
Cách nấu món CANH CHUA ĐẦU CÁ HỒI đậm đà hao cơm|Món Ăn Ngon|Bếp Mẹ Meo
Cách làm món Canh Chua Đầu Cá Hồi lạ miệng vị thơm ngon đậm đà khó cưỡng
Cách nấu CANH CHUA ĐẦU CÁ HỒI không tanh siêu ngon - Bếp Nhà Hoàng
Cách nấu CANH CHUA MĂNG VỚI ĐẦU CÁ HỒI siêu ngon @HANGCANCOOK
Canh chua Đầu Cá Hồi thơm ngon tuyệt vời By Ẩm thực Việt
Cách nấu CANH CHUA MĂNG ĐẦU CÁ HỒI - bí quyết nấu cá hồi không tanh || MónNgonBếpViệt #50
SALMON HEAD SOUR SOUP | TasteShare
Nguyên liệu
- - 500 g đầu cá hồi
- - 100 g giá đỗ
- - rau thơm canh chua (ngò gai, ngò ôm, rau quế)
- - 2 trái cà chua
- - 6 trái đậu bắp
- - 2 cọng sả
- - 1 quả ớt
- - 4 trái tắc
- - đường
- - bột ngọt
- - muối
- - nước mắm
Các bước chế biến
- Sả chia làm hai phần. Một phần băm nhỏ, phần còn lại cắt khúc. Phi thơm sả băm, cho đầu cá hồi vào xào sơ đến khi săn lại. Thêm 500ml nước, đun sôi.
- Nêm gia vị theo tỉ lệ: 2 muỗng canh đường, 1 muỗng nhỏ muối, một ít bột ngọt, 1 muỗng canh nước mắm và 2 muỗng canh nước cốt tắc. Điều chỉnh lượng gia vị cho vừa khẩu vị.
- Khi nước sôi lại, cho đậu bắp và cà chua đã thái miếng vừa ăn vào. Đợi đến khi nước sôi lần nữa thì cho giá đỗ vào. Tắt bếp ngay khi giá vừa chín tới. Thêm ớt thái lát và rau thơm các loại để tăng thêm hương vị.
