Cách làm món
Thịt xiên nướng Thái Lan
Danh sách video
Hướng Dẫn Cách Làm Thịt Xiên Nướng Đúng Chuẩn Thái Lan
Gà Xiên Nướng Kiểu Thái - DỄ LÀM - Đặc Biệt Thơm Ngon
|Thịt Xiên Nướng Phô Mai Thái Lan| Đúng Chuẩn Vị Thái - Thơm Ngon Hấp Dẫn #HanaNguyen
Nguyên liệu
- - Thịt nạc đùi
- - Thân và gốc ngò rí
- - Tỏi
- - Tiêu
- - Đường thốt nốt
- - Dầu hào
- - Nước tương
- - Dầu ăn
- - Nước cốt dừa
- - Đường
- - Muối
Các bước chế biến
- Chọn thịt đùi có cả nạc và mỡ, cắt thành miếng dày vừa ăn. Ướp thịt với một muỗng canh dầu ăn. Xay nhuyễn gốc ngò rí và tỏi đã đập dập, sau đó thêm nước tương, dầu hào, đường thốt nốt, muối, đường và một chút bột ngọt. Xay đều hỗn hợp ướp. Ướp thịt với hỗn hợp trên trong ít nhất 30 phút để thịt ngấm đều gia vị.
- Xiên thịt đã ướp vào que tre, dàn đều để thịt chín đều. Nướng thịt trên than hoa hoặc bếp nướng. Khi thịt bắt đầu vàng, quét một lớp mỏng nước cốt dừa lên trên. Tiếp tục nướng và quét nước cốt dừa cho đến khi thịt chín vàng đều cả hai mặt.
- Thưởng thức thịt xiên nướng nóng hổi. Món ăn này có thể dùng như món ăn chơi hoặc ăn kèm với cơm nếp, cơm trắng.
