Cách làm món
Bò xào lúc lắc
Danh sách video
Tập 18: Hướng Dẫn Món Bò Lúc Lắc Ngon Lúc Lắc heheh - Chef Hoshi Phan
Bí Quyết làm BÒ LÚC LẮC mềm ngọt thơm phức dễ lắm bạn ơi | Shaking Beef
Cách làm Bò lúc lắc mềm không bị dai ngon như nhà hàng đơn giản tại nhà -Kỹ năng Vào Bếp -Dạy nấu ăn
Cách ướp và Xào Thịt Bò Lúc Lắc mềm ngon chuẩn bị nhà hàng | Bếp Nhà Giang
BÒ LÚCLẮC l Đây là Cách làm Bò Lúc Lắc đảm bảo đơn giản và cực kỳ ngon by Hồng Thanh Food
BÒ LÚC LẮC XÀO NUI - Bí Quyết Nhà Hàng || Shaking Beef Pasta Restaurant Style | ENGLISH CAPTION
✅ Cách Nấu Bò Lúc Lắc Mềm Ngọt Cực Nhanh Và Dễ | Hồn Việt Food
CÁCH LÀM BÒ LÚC LẮC MAYO NGON TUYỆT | MÓN NGON MỖI NGÀY
BÒ LÚC LẮC LÀM TẠI NHÀ - Ngon Như Ngoài Tiệm Mà Rất Nhanh Và Dễ Nữa Ai Cũng Nấu Được |Nhamtran FV
BÒ LÚC LẮC - Khoai Tây chiên giòn, Cách ướp và Xào Thịt Bò Lúc Lắc mềm ngon đúng Vị ASMR Vanh Khuyen
Nguyên liệu
- - 300 gram Thịt bò (phần ít gân)
- - 1 củ Hành tây
- - 2 quả Ớt chuông (các màu)
- - 2 thìa cafe Bột canh
- - 1 thìa cafe Hạt tiêu
- - 5 tép Tỏi
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt bò và dùng giấy thấm khô hoàn toàn. Lưu ý chọn phần thịt bò ít gân để món ăn được mềm ngon.
- Cắt thịt bò thành các miếng vuông có cạnh khoảng 2cm. Kích thước đồng đều giúp thịt chín đều và đẹp mắt.
- Ướp thịt bò với bột canh và hạt tiêu. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 30 phút. Thời gian ướp giúp thịt đậm đà hương vị hơn.
- Hành tây cắt bỏ phần gốc, lột vỏ. Ớt chuông bỏ cuống, loại bỏ hạt và màng trắng bên trong. Sử dụng ớt chuông nhiều màu sắc để món ăn hấp dẫn hơn.
- Thái hành tây và ớt chuông thành các miếng vuông có kích thước tương tự như thịt bò (khoảng 2cm).
- Đun nóng chảo với một chút dầu ăn, cho thịt bò vào xào nhanh tay với lửa lớn khoảng 3 phút đến khi thịt se lại. Lưu ý không xào quá lâu để tránh thịt bị dai.
- Thêm tỏi băm vào chảo, phi thơm. Tiếp theo, cho hành tây và ớt chuông vào xào đến khi gần chín, có độ trong nhất định.
- Cho thịt bò đã xào se vào chảo, đảo nhanh tay trên lửa lớn. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Xào đến khi tất cả các nguyên liệu chín đều và hòa quyện vào nhau.
- Thưởng thức món bò xào lúc lắc nóng hổi với cơm trắng hoặc bánh mì. Món ăn sẽ ngon hơn khi dùng kèm với một chút nước tương và ớt tươi.
