Cách làm món
Canh Chua Cá Ngừ
Danh sách video
Cách làm Canh Cá Ngừ Chua Cay | Nữ Nhi Food 075
Hướng Dẫn Làm Món Canh Cá Ngừ Nấu Cải Chua / Món Ăn Gia Đình
HƯỚNG DẪN NẤU CANH CHUA CÁ NGỪ CỰC NGON vị miền Tây - Sour tuna soup
CÁCH LÀM CANH THƠM CÁ NGỪ NGON TUYỆT | MÓN NGON MỖI NGÀY
Nguyên liệu
- - Cá ngừ tươi
- - Thơm (dứa)
- - Cà chua
- - Đậu bắp
- - Ớt bột
- - Gia vị thông thường (muối, đường, nước mắm, bột ngọt)
Các bước chế biến
- Sơ chế cá ngừ: Rửa sạch cá, cắt thành khúc vừa ăn. Ướp cá với một chút muối, nước mắm và ớt bột để cá thấm gia vị trong khoảng 15-20 phút.
- Chuẩn bị rau củ: Rửa sạch thơm, cà chua và đậu bắp. Cắt thơm thành miếng vừa ăn, cà chua bổ múi cau, đậu bắp cắt bỏ đầu và đuôi, cắt khúc khoảng 2-3 cm.
- Nấu canh: Đặt nồi lên bếp, cho một lượng nước vừa đủ vào nồi (khoảng 1-1.5 lít). Đun sôi nước, sau đó cho cá ngừ đã ướp vào. Đun nhỏ lửa cho cá chín tới.
- Cho rau củ vào: Khi cá chín, cho thơm và cà chua vào nồi. Đun sôi lại, sau đó cho đậu bắp vào. Nêm nếm gia vị (muối, đường, nước mắm, bột ngọt) cho vừa ăn. Tùy khẩu vị, có thể thêm ớt tươi hoặc me để tăng độ chua.
- Hoàn thành: Đun sôi thêm khoảng 2-3 phút cho rau củ chín mềm. Tắt bếp và múc canh ra tô. Thưởng thức canh chua cá ngừ nóng hổi với cơm trắng.
