Cách làm món
Chè khoai dẻo cốt dừa
Danh sách video
Cách Nấu Chè Khoai Dẻo Dễ Nhất | HÀ COOKING
Cách Nấu Chè Khoai Dẻo Cực Dễ | HÀ COOKING
Chè khoai dẻo nước cốt dừa | Cách làm mình thấy nhanh và dễ nhất
Cách nấu CHÈ KHOAI DẺO bột báng nước cốt dừa ngon đơn giản
Cách nấu chè khoai lang dẻo nước cốt dừa thơm ngon béo ngậy nhứt nách
CHÈ KHOAI LANG nấu theo cách này chè béo thơm mềm dẻo để qua ngày chè vẫn mềm ngon không bị cứng
How to make Taiwanese Taro Ball Dessert (Yu Yuen) | Lilo Kitchen
CHÈ KHOAI LANG DẺO 3 MÀU thơm ngon đơn giản
Nguyên liệu
- - Khoai lang
- - Bột năng
- - Đường
- - Nước cốt dừa
- - Sữa tươi
- - Hạnh nhân
- - Mè rang
Các bước chế biến
- Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, thái khoanh và hấp cách thủy khoảng 10 phút cho chín mềm. Nghiền nhuyễn khoai khi còn nóng, thêm bột năng và đường, trộn đều đến khi tạo thành khối bột mịn dẻo.
- Chia bột khoai thành các viên nhỏ vừa ăn. Đun sôi nước, thả viên khoai vào luộc đến khi chín nổi lên, vớt ra ngâm ngay vào nước lạnh để tránh dính. Nếu làm nhiều màu, luộc riêng từng loại để giữ màu sắc.
- Hòa nước cốt dừa với nước, thêm đường và sữa tươi, khuấy đều. Đun sôi hỗn hợp trên bếp. Hòa tan bột năng với chút nước, từ từ đổ vào nồi nước cốt dừa, khuấy đều đến khi sánh lại. Rang sơ hạnh nhân để tăng hương vị.
- Múc khoai dẻo ra bát, thêm mè rang, hạnh nhân và nước cốt dừa. Thưởng thức khi còn ấm hoặc để lạnh tùy thích.
