Cách làm món
Canh Kimchi Sườn Non
Danh sách video
Nấu canh kim chi sườn heo Hàn Quốc dễ như gì luôn ak ^.^
Hướng dẫn nấu canh kim chi cải thảo cùng sườn non cực kì hấp dẫn
CANH KIM CHI NẤU SƯỜN - 4-ingredient Korean Pork Rib and Kimchi Soup | Episode 103 | Taste From Home
Cách nấu canh kim chi xương heo rất ngọt thơm ngon!
Canh xương hầm kim chi Hàn Quốc ngon bất bại!
Nguyên liệu
- - 500 gr Kim chi Bibigo
- - 1 hộp Đậu phụ non
- - 500 gr Sườn non
- - Hành tím
- - Tỏi
- - Gia vị thông thường
Các bước chế biến
- Sườn non rửa sạch với nước muối loãng, sau đó chần sơ qua nước sôi để loại bỏ tạp chất. Rửa lại bằng nước sạch.
- Băm nhỏ hành tím và tỏi. Phi thơm hành tỏi trong nồi, sau đó cho sườn non vào xào đều đến khi sườn săn lại.
- Đổ nước lọc vào nồi sao cho ngập sườn và hầm trên lửa nhỏ khoảng 40 phút hoặc đến khi sườn mềm. Trong quá trình hầm, thường xuyên vớt bọt để nước canh được trong.
- Khi sườn đã mềm, cho kim chi và đậu phụ non vào nồi. Nếu không thích ăn quá chua, có thể chắt bớt nước kim chi trước khi cho vào. Đun sôi trở lại.
- Nêm nếm gia vị (muối, đường, hạt nêm, nước mắm) cho vừa ăn. Hầm thêm khoảng 10 phút để kim chi và đậu phụ ngấm gia vị. Tắt bếp và thưởng thức.
