Bắp Cải Xào Cà Chua

Nguyên liệu

• - 600 gram Bắp cải
• - 2 quả Cà chua
• - Thịt ba chỉ
• - 1 gói Gia vị kho thịt
• - Gia vị thông thường

Các bước chế biến

1. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho cà chua đã thái múi cau vào xào đến khi mềm nhừ. Thêm bắp cải đã thái nhỏ vào chảo, đảo đều tay để bắp cải chín đều và ngấm gia vị. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn và xào thêm khoảng 6 phút đến khi bắp cải đạt độ mềm mong muốn.
2. Để chuẩn bị thịt kho, trần sơ thịt ba chỉ qua nước sôi để loại bỏ tạp chất. Sau đó, ướp thịt với gói gia vị kho thịt và một chút gia vị thông thường. Kho thịt trên lửa nhỏ trong khoảng 20 phút hoặc đến khi thịt mềm và thấm đều gia vị.