Cách làm món
Thịt bằm nhồi đậu hũ sốt cà chua
Danh sách video
ĐẬU HỦ NHỒI THỊT SỐT CÀ CHUA ngon tuyệt đẹp mắt dễ làm nhất *4K
Cách Làm Đậu Hũ Nhồi Thịt Sốt Cà Chua Ngon Tuyệt Cú Mèo / Ăn Gì Đây
Đậu Phụ Nhồi Thịt Sốt Cà Chua Chuẩn Vị
Cách làm ĐẬU HŨ NHỒI THỊT SỐT CÀ thơm ngon cho bữa cơm gia đình - tú lê miền tây
Đậu Hũ Trứng Thịt Bằm sốt cà chua đơn giản mà siêu bắt cơm
Mẹo làm Đậu Hũ Nhồi Thịt Sốt Cà Chua thịt mềm dẻo vị ngon màu sốt đẹp| Stuffed Tofu in Tomato Sauce
CÁCH LÀM ĐẬU HỦ NHỒI THỊT SỐT CÀ CHUA | Vietnamese food
Nguyên liệu
- - 1 kg thịt ba chỉ
- - 4 miếng đậu hũ
- - 2 quả ớt
- - hành lá
- - tiêu
- - cà chua
- - gia vị thông thường
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt ba chỉ, xay hoặc băm nhỏ. Băm nhỏ ớt và tiêu rồi trộn đều với thịt băm. Nêm nếm gia vị vừa ăn.
- Dùng dao khoét bỏ phần ruột đậu hũ, giữ lại phần vỏ tạo thành hình hộp.
- Nhồi hỗn hợp thịt băm vào bên trong đậu hũ một cách nhẹ nhàng và đều tay.
- Đem đậu hũ nhồi thịt đi hấp chín. Hấp cách thủy giúp đậu không bị nát và giữ được độ ẩm.
- Sau khi hấp, nhẹ nhàng gắp đậu hũ ra và chiên sơ qua dầu nóng cho vàng đều các mặt. Bước này giúp đậu hũ có lớp vỏ giòn và hương vị thơm ngon hơn.
- Làm nước sốt cà chua: Cà chua rửa sạch, bỏ hạt, băm nhỏ. Phi thơm hành, cho cà chua vào xào nhừ, nêm nếm gia vị vừa ăn. Cho đậu hũ nhồi thịt đã chiên vào sốt, đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt sánh lại và ngấm đều vào đậu hũ.
- Bày món ăn ra đĩa, rưới nước sốt cà chua lên trên, trang trí thêm hành lá và thưởng thức cùng cơm nóng.
