Cách làm món
Vịt xào sả ớt
Danh sách video
Cách Làm Món Thịt Vịt Xào Sả Ớt Ngon Và Dễ Làm Tại Nhà
Vịt Kho Sả Ớt - Cách làm vịt xào sả ớt đậm đà bắt cơm
Vịt Xào Sả Ớt - Cách khử mùi tanh thịt vịt - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
VỊT KHO SẢ ỚT thơm ngon bắt cơm | Món ăn khoái khẩu cho tín đồ thịt vịt | Bếp Của Vợ
Cách làm VỊT KHO SẢ ỚT món ngon đổi vị cho bữa cơm gia đình - Tú Lê Miền Tây
Cách làm món vịt xào sả ớt thơm ngon hấp dẫn
Vịt xào sả ớt cay thơm tuyệt hảo (Fried duck with citronella & chilli) ✅ MÓN NGON DỄ LÀM
VỊT XÀO SẢ ỚT : ẨM THỰC PHÙNG TẤN
Nguyên liệu
- - 1.5 kg Vịt làm sạch
- - 2 trái Ớt hiểm
- - 1 củ Tỏi
- - 5 củ Sả
- - 1 bó Rau húng quế
- - 1 thìa cafe Tiêu xay
- - 1 muỗng canh Dầu ăn
- - Hạt nêm
- - Nước tương
- - Dầu hào
- - Vừng
Các bước chế biến
- Sơ chế thịt vịt bằng cách lọc bỏ xương, giữ lại phần thịt và thái thành các miếng mỏng vừa ăn. Ướp thịt với tỏi, sả, ớt băm nhuyễn, cùng một lượng hạt nêm và tiêu xay vừa đủ. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi, sả và ớt đã chuẩn bị. Cho thịt vịt đã ướp vào xào nhanh tay trên lửa lớn đến khi thịt săn lại. Nêm thêm gia vị cho vừa ăn, đảo đều để thịt chín và hơi cháy cạnh. Thêm dầu hào vào, đảo nhanh rồi tắt bếp.
- Bày thịt vịt xào sả ớt ra đĩa, rắc thêm tiêu xay, mè rang và rau húng quế cắt nhỏ lên trên. Món ăn sẽ ngon hơn khi dùng nóng với cơm, kèm với dưa chua, kim chi hoặc dưa chuột.
