Đùi Gà Nướng Dầu Hào

Nguyên liệu

• - Đùi gà
• - Dầu hào
• - Nước tương
• - Đường
• - Muối
• - Hạt nêm
• - Dầu ăn
• - Tỏi
• - Hành tím
• - Tiêu xay
• - Mè trắng

Các bước chế biến

1. Rửa sạch đùi gà, để ráo nước. Ướp đùi gà với dầu hào, nước tương, đường, hạt nêm, muối, và tiêu xay. Đảo đều để gia vị thấm đều vào từng miếng gà. Để khoảng 15-20 phút cho gà ngấm gia vị.
2. Chuẩn bị giấy bạc. Cho đùi gà lên giấy bạc, phủ đều gia vị. Cho vào lò nướng hoặc nồi chiên không dầu đã làm nóng trước. Nướng ở 200°C trong khoảng 15 phút, để gà chín mềm, không cần vàng. Sau 15 phút, kiểm tra xem đùi gà đã chín đều chưa. Nếu chưa vàng, bạn có thể lật mặt và nướng thêm 5-10 phút cho đến khi vàng đều.
3. Lấy đùi gà ra khỏi lò nướng. Rắc mè trắng lên trên đùi gà. Trình bày và thưởng thức.
4. Lưu ý: Thời gian nướng có thể thay đổi tùy thuộc vào loại lò nướng và kích thước đùi gà. Hãy luôn kiểm tra thường xuyên để đảm bảo đùi gà chín đúng cách và không bị khô.
5. Thưởng thức món đùi gà nướng dầu hào thơm ngon.
6. Mách nhỏ: Để tăng thêm hương vị, bạn có thể thêm chút gừng tươi hoặc hành khô băm nhỏ vào hỗn hợp ướp. Có thể sử dụng lò nướng, hoặc nồi chiên không dầu, tùy chọn của bạn.