Cách làm món
Bún thịt xào
Danh sách video
Cách làm Bún Thịt Xào siêu ngon dễ dàng
Cách làm BÚN THỊT XÀO và cách ướp thịt mềm thơm không bị dai cứng siêu ngon tại nhà
BÚN THỊT XÀO món ngon đổi vị dịp cuối tuần ăn không ngán mà dễ làm |Nhamtran FV
CÁCH LÀM BÚN THỊT XÀO SẢ ỚT NGON HẤP DÂN | MÓN NGON MỖI NGÀY
Cách làm Bún Thịt Xào Vừa Nhanh Vừa Ngon lại rất dễ làm / Ăn Gì Đây
Cách Làm BÚN THỊT XÀO Đơn Giản Cho Bữa Sáng - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Cách làm BÚN THỊT XÀO Miền Tây thơm ngon - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
🍜Bún thịt xào - Món ăn sáng quen thuộc đơn giản mà rất ngon của miền Tây |366|
Cách Làm Bún Thịt Xào Sả Ớt By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Cách làm BÚN THỊT XÀO lên vị BBQ thơm lừng, Cách ướp thịt Ngon và Đẹp hơn rất nhiều lần
Nguyên liệu
- - 200 gr Thịt heo nạc dăm hoặc mạc đùi
- - 1 củ Cải trắng
- - 1 củ Cà rốt
- - Rau sống các loại
- - Giá đỗ
- - 1/2 củ Hành tây
- - Giấm gạo
- - Nước mắm
- - Gia vị thông thường (muối, đường, hạt nêm)
- - Bột cà ri
- - Sả
- - Ớt
Các bước chế biến
- Băm nhuyễn 2 muỗng canh sả và 1 trái ớt (bỏ hạt). Phi thơm sả ớt băm với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, và 1/2 muỗng cà phê bột cà ri. Để nguội hoàn toàn. Thịt heo thái lát mỏng, ướp với hỗn hợp sả ớt đã phi thơm.
- Cà rốt và củ cải trắng bào sợi. Pha nước ngâm chua ngọt theo tỉ lệ 1 đường : 1 giấm : 2 nước. Cho cà rốt và củ cải vào hũ, đổ nước ngâm sao cho xâm xấp mặt rau củ.
- Xào thịt đã ướp đến khi thịt chín tái và dậy mùi thơm. Thêm hành tây thái múi cau vào xào cùng. Sau đó, cho 2 vá nước ngâm chua ngọt, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê nước mắm vào, đảo đều.
- Cho giá đỗ vào xào nhanh tay đến khi giá vừa chín tới thì tắt bếp.
- Bày bún ra tô, thêm thịt xào lên trên, ăn kèm với đồ chua, rau sống và mỡ hành (nếu thích). Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Có thể thêm ớt tươi nếu ăn cay.
