Cách làm món
Cá thu chiên sốt cà chua
Danh sách video
Cách làm Cá Thu Chiên Sốt Cà Chua theo công thức đơn giản và dễ làm nhất
Cách làm Cá Thu Chiên Sốt Cà Chua Siêu Ngon / Món Ngon Đãi Khách
CÁ THU CHIÊN SỐT CÀ siêu bắt cơm. Cá Thu chắc thịt, sốt đậm đàm, CÁ KHÔNG TANH
Cách làm CÁ THU CHIÊN SỐT CÀ CHUA thơm ngon hao cơm - phùng bắc tv #367
Cách làm món cá thu sốt cà chua ngon hao cơm - Combo Món Ăn
[VUI SỐNG MỖI NGÀY] Ẩm thực | Cá thu sốt cà chua
Cá Thu Sốt Cà Chua | Món Ngon Đưa Cơm | Làm Đầu Bếp
CÁ THU SỐT CÀ CHUA món ngon đưa cơm- MẸO sơ chế CÁ hết tanh cực hiệu quả
CÁ THU CHIÊN SỐT CÀ CHUA ngon, đưa cơm
Nguyên liệu
- - 2 lát cá thu
- - 2 trái cà chua
- - hành lá
- - ớt
Các bước chế biến
- Rửa sạch cá thu, thấm khô bằng khăn giấy để loại bỏ bớt nước, giúp cá chiên được giòn hơn.
- Cà chua thái hạt lựu. Phần đầu hành lá và ớt thái nhỏ để riêng.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, lượng dầu đủ để chiên ngập mặt cá. Cho cá vào chiên vàng đều hai mặt đến khi đạt độ giòn mong muốn.
- Gạn bớt dầu ăn, chỉ để lại một lượng nhỏ vừa đủ. Phi thơm phần đầu hành lá, sau đó cho cà chua và ớt đã thái nhỏ vào. Xào cho cà chua hơi mềm và bắt đầu sánh lại.
- Nêm nước mắm và đường vào hỗn hợp cà chua, đảo đều. Thêm nước sôi xâm xấp mặt cá. Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa và om liu riu trong khoảng 20 phút để cá ngấm đều gia vị. Đun đến khi nước sốt sánh lại.
- Thêm hành lá thái khúc vào, đảo nhẹ cho hành vừa chín tới. Tắt bếp và gắp cá ra đĩa. Rắc thêm một ít tiêu xay lên trên và thưởng thức nóng với cơm.
