Cách làm món
Rau Bí Xào Tỏi
Danh sách video
Bí quyết làm món rau bí xào tỏi giòn ngon giữ được màu xanh
Rau Bí Xào Tỏi _ Làm theo cách này rau sẽ xanh cả ngày, còn đậm đà giòn mềm nữa.
Rau bí xào tỏi thơm ngon khó cưỡng | Cách xào rau bí xanh ngon
Cách làm rau bí, RAU BÍ XÀO TỎI NGON MÊ LY, gia đình nhỏ
Đang mùa, làm RAU BÍ XÀO TỎI cho cả nhà thưởng thức ICùng Cháu Vào Bếp
Ngọn Rau Bí Xào Tỏi | Món Ăn Quê Phần 8 | NLQ
Món ngon || Cách làm bí non xào tỏi - Kimi Food TV
Nguyên liệu
- - 800 gram Rau bí
- - 2 củ Tỏi
- - Bột nêm
- - 0.5 bát Nước
- - Muối
Các bước chế biến
- Nhặt rau bí, tước bỏ phần xơ già. Chia rau làm hai phần: phần lá và ngọn non, phần thân.
- Rửa sạch phần lá và ngọn non với một chút muối, vò nhẹ để loại bỏ lông tơ và giúp rau mềm hơn. Rửa kỹ phần thân để loại bỏ hết đất cát, tránh bị sạn khi ăn. Để ráo nước.
- Đun sôi một nồi nước, thêm một chút muối. Chần nhanh rau bí trong khoảng 1 phút cho rau vừa chín tới và giữ được màu xanh.
- Bóc vỏ tỏi, đập dập. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Phi thơm một nửa lượng tỏi đã đập dập, sau đó cho rau bí vào xào nhanh tay. Nêm bột nêm cho vừa ăn. Nếu chảo bị khô, thêm từ từ nước để rau chín mềm đều. Xào rau trong khoảng 4-5 phút.
- Bày rau ra đĩa. Rắc phần tỏi phi thơm còn lại lên trên để tăng thêm hương vị và tính thẩm mỹ.
