Cách làm món

Mì Ý Sốt Thịt Bằm

Danh sách video

Video 1
Cách Làm Mì Ý Sốt Bò Bằm Tại Nhà Ngon Đẹp Sang Xịn Mịn Như Ngoài Hàng
Video 2
Bí Quyết Làm Món " Mì Ý Sốt Bò Bằm √ Chỉ Trong Tích Tắc
Video 3
Cách làm mỳ ý sốt cà chua bò bằm ngon đúng chuẩn - Spaghetti
Video 4
Cách làm MỲ Ý SỐT BÒ BẰM thơm ngon bổ dưỡng | SPAGHETTI | Bếp Của Vợ
Video 5
Homemade Spaghetti
Video 6
CÁCH LÀM MÌ Ý (SPAGHETTI) SỐT THỊT BẰM CÀ CHUA TRUYỀN THỐNG | ĐƠN GIẢN MÀ NGON - TẬP 6

Nguyên liệu

  • - 500 g thịt heo xay
  • - 500 g sốt cà chua
  • - 0.5 hũ nước lọc (tráng hũ sốt cà chua)
  • - 0.5 bịch mì ý sợi nhỏ (angel hair pasta)
  • - 1 L nước lọc
  • - 1 muỗng cà phê muối
  • - 3 muỗng canh nước mắm
  • - 2 muỗng canh đường
  • - 1 củ tỏi
  • - 4 muỗng canh dầu ô liu

Các bước chế biến

  1. Đun sôi nước với muối trong một nồi lớn. Cho mì ý vào luộc đến khi đạt độ mềm mong muốn. Nhanh chóng vớt mì ra, xả qua nước lạnh để giữ độ dai và ngăn quá trình chín tiếp diễn. Để ráo nước hoàn toàn.
  2. Băm nhỏ tỏi. Phi thơm tỏi băm với dầu ô liu trên lửa vừa đến khi tỏi có màu vàng nhạt và dậy mùi thơm. Cho thịt heo xay vào xào tơi.
  3. Khi thịt heo đã chín tái, thêm nước mắm vào, đảo đều cho thịt ngấm gia vị. Tiếp đến, cho sốt cà chua vào, thêm một lượng nhỏ nước lọc để tráng sạch phần sốt còn lại trong hũ, đổ vào chảo. Nêm đường, hạ nhỏ lửa và đun liu riu trong khoảng 10 phút để thịt và sốt cà chua hòa quyện, tạo thành hỗn hợp sốt sánh mịn.
  4. Bày mì ý ra đĩa, chan đều sốt thịt bằm lên trên. Thưởng thức ngay khi còn nóng.