Cách làm món
Mì Ý Bò Viên
Danh sách video
Mỳ ý sốt bò viên nhân phô mai say đắm lòng crush / công thức chuẩn Ý / Spaghetti & Meatballs
Spaghetti with meat ball | Mỳ ý bò viên | Những Ồng Bố Đảm Đang | Chef Dan
MỲ Ý BÒ VIÊN (SPAGHETTI & MEATBALLS) | MUỐN ĂN THÌ LĂN VÀO BẾP
[KITCHEN ART HOMECHEF] TẬP 04 - MỲ Ý SỐT CÀ CHUA THỊT VIÊN
Cách làm mì ý Spaghetti bò viên mềm mại thơm ngon - Spaghetti recipe
Nguyên liệu
- - 200 gram thịt bò thăn
- - tỏi
- - hành tây
- - 2 quả cà chua chín
- - 200 gram mì Ý
- - dầu ăn
- - muối
- - tiêu
- - nước mắm
- - hạt nêm
- - đường
- - sốt cà chua
Các bước chế biến
- Đun sôi một nồi nước, thêm chút muối. Cho mì Ý và cà chua vào luộc trong khoảng 10 phút cho đến khi mì chín mềm. Giữ lại khoảng nửa chén nước luộc mì trước khi vớt mì ra rổ để ráo.
- Rửa sạch thịt bò, thái nhỏ. Băm nhuyễn thịt bò cùng với tỏi và hành tây đã lột vỏ. Nêm nếm muối, tiêu, và hạt nêm cho vừa ăn. Vo thịt thành những viên tròn nhỏ.
- Lột vỏ cà chua đã luộc, dằm nát bằng thìa.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành tây. Cho cà chua đã dằm vào, đảo đều. Xếp thịt viên vào chảo, hạ nhỏ lửa để thịt chín đều từ trong ra ngoài. Thêm sốt cà chua và nửa chén nước luộc mì đã giữ lại vào chảo. Nêm nếm nước mắm và đường cho vừa ăn. Tiếp tục đun nhỏ lửa khoảng 15 phút cho đến khi thịt viên chín hoàn toàn.
- Bày mì Ý ra đĩa, xếp thịt viên lên trên. Rưới nước sốt cà chua lên trên cùng và thưởng thức.
