Cách làm món
Khoai Mì Nước Cốt Dừa
Danh sách video
Khoai Mì Cốt Dừa Lá Dứa thơm ngon béo ngậy vô cùng đơn giản
KHOAI MÌ HẤP NƯỚC CỐT DỪA VỪA DẺO NGON LẠI THƠM BÉO HẤP DẪN - CKK
Khoai mì hấp nước cốt dừa siêu ngon siêu cuốn #food #cooking #vansdailylife #khoaimi
BÁNH KHOAI MÌ HẤP NƯỚC CỐT DỪA Làm Cách Này Đơn Giản Mà Thơm Ngon Hơn Rất Nhiều
KHOAI MÌ HẤP NƯỚC CỐT DỪA | Cách hấp khoai mì thơm ngon béo ngậy | Bếp Của Vợ
KHOAI MÌ HẤP NƯỚC CỐT DỪA, KHÔNG NGỜ NẤU KHOAI MÌ THEO CÁCH ĐƠN GIẢN NÀY RẤT NGON, ĂN KHÔNG NGÁN
Bếp Cô Minh | Tập 71: Hướng dẫn cách làm Khoai mì hầm với nước Cốt dừa
Cách Nấu Khoai Mì Nước Cốt Dừa Lá Dứa | Đặc Sản Vùng Đất Thép Củ Chi | Đinh Huyền Trân
Nguyên liệu
- - 1 kg khoai mì
- - 20 gr muối
- - 100 gr đậu phộng rang
- - 50 gr mè rang
- - 300 ml nước dừa tươi
- - 200 ml nước cốt dừa
- - dừa nạo sợi
- - lá dứa
- - 150 gr đường
Các bước chế biến
- Gọt vỏ khoai mì, cắt khúc vừa ăn rồi cắt nhỏ hơn. Ngâm khoai mì trong nước muối loãng từ 2-3 giờ để loại bỏ hoàn toàn mủ và nhựa. Sau đó, rửa lại nhiều lần bằng nước sạch và để ráo.
- Cho khoai mì vào nồi, thêm nước dừa tươi, lá dứa và muối. Đậy nắp và nấu trên lửa vừa cho đến khi khoai mì chín mềm.
- Khi nước dừa gần cạn, cho nước cốt dừa vào để tăng độ béo ngậy. Tiếp tục nấu cho khoai mì mềm hoàn toàn. Thêm đường vào, khuấy đều cho đường tan và thấm vào khoai mì. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
- Múc khoai mì ra đĩa, rắc dừa nạo, mè rang và đậu phộng rang lên trên để tăng thêm hương vị và độ hấp dẫn.
