Cách làm món
Canh Xương Hầm Củ Quả
Danh sách video
Hướng dẫn nấu CANH XƯƠNG CỦ QUẢ ĐÚNG CÁCH _ Ẩm Thực Thành Công
CANH CỦ DỀN HẦM XƯƠNG HEO - món ngon dễ làm
Công thức canh xương rau củ quả thơm ngon và bổ dưỡng
vlog 163 # Canh Sườn Hầm Rau Củ ngon bổ dưỡng dễ làm
Nguyên liệu
- - 500 gram Xương heo có thịt
- - 1 củ Cà rốt
- - 1 củ Củ cải trắng
- - 1 củ Củ dền
- - 4 củ Khoai tây bi
- - Bông cải xanh
- - Ngò rí
- - Gia vị nêm nếm
- - 1-2 trái Bắp mỹ
Các bước chế biến
- Rửa sạch xương heo với nước muối loãng để loại bỏ tạp chất và mùi hôi, sau đó rửa lại bằng nước sạch và để ráo.
- Gọt vỏ các loại củ, rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn. Bắp mỹ rửa sạch và cắt thành khúc.
- Đun sôi khoảng 2 lít nước, cho xương heo và bắp mỹ vào. Thường xuyên vớt bọt để nước canh được trong. Hầm khoảng 15-20 phút, sau đó cho cà rốt, khoai tây, củ dền và củ cải trắng vào. Điều chỉnh lửa vừa, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Khi xương và củ quả chín mềm, cho bông cải xanh vào sau cùng, nấu thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp. Rắc ngò rí và tiêu xay lên trên để hoàn tất.
