Cách làm món

Bánh Tét Nhân Ngọt

Danh sách video

Video 1
BÁNH TÉT NHÂN DỪA LÁ DỨA cách làm bánh tét nhân ngọt đường thốt nốt mềm dẻo bánh tét ngon ngày tết
Video 2
✅Làm Bánh Tét Nhân Đậu Xanh Đường Thốt Nốt Kiểu Này Ai Cũng Hỏi Mua Ở Đâu Quá Ngon Thử Ngay
Video 3
Gói Bánh Tét Nước Tro Nhân Ngọt Đón Tết Đơn Giản Ai Cũng Gói Được Tại Nhà
Video 4
BÁNH TÉT NHÂN CHUỐI - Cách làm Bánh Tét Chuối lên màu đỏ đẹp tươm mật rất ngon - Tú Lê Miền Tây
Video 5
Bánh Tét Hấp Nhanh Tuyệt Đep- Steamed Cylindrical Sticky Rice Cakes
Video 6
Bánh Tét Đậu Nhân Xanh Đường Thốt Nốt- Nấu Bánh Tét Cấp Tốc 45 Phút- KHÔNG DÂY ÍT LÁ CHUỐI
Video 7
Làm Bánh Tét Lá Cẩm Nhân Đậu, Không Cần Nấu, Quá Tiện Lợi Cho Những Ngày Cận Tết #119

Nguyên liệu

  • - Nếp
  • - Đậu xanh
  • - Nước cốt dừa
  • - Đường
  • - Muối

Các bước chế biến

  1. Để làm nhân bánh, nấu đậu xanh đến khi chín mềm. Nghiền hoặc xay nhuyễn đậu xanh đã nấu chín. Cho đường nâu và một chút muối vào đậu xanh đã nghiền, trộn đều. Đặt chảo lên bếp, cho hỗn hợp đậu xanh vào xào ở lửa vừa. Xào liên tục đến khi nhân dẻo mịn, không dính tay thì tắt bếp. Vo nhân thành những hình trụ dài, có kích thước phù hợp với bánh tét.
  2. Gói bánh tét bằng lá chuối. Mỗi đòn bánh sử dụng ba miếng lá chuối: hai miếng ngoài úp mặt trái vào nhau và một miếng lót bên trong để tạo bề mặt đẹp cho bánh. Cột bánh vừa tay, không quá chặt.
  3. Luộc bánh trong khoảng 5 tiếng đến khi bánh chín hoàn toàn. Vớt bánh ra, rửa lại bằng nước lạnh để bánh không bị dính và để ráo nước.

Công thức liên quan