Cách làm món
Hủ tíu mì gà
Danh sách video
Nấu HỦ TIẾU GÀ đơn giản rất ngon - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Cách làm Hủ tiếu gà HỦ TIẾU KHÔ TRỘN GÀ XÉ Cách pha nước sốt trộn khô rất đơn tại nhà |Nhamtran FV
Hủ Tiếu Cá Gà Kinh Doanh - Cách Nấu Nước Lèo Này Chưa Ai Chia Sẻ - 生魚雞絲粉。
Nguyên liệu
- - 2 lbs cánh đùi gà
- - 4 vắt mì
- - 1 chén nấm đông cô ngâm nở
- - 1 chén tôm bóc vỏ
- - 1 bó cải thìa
- - Hẹ
- - Chanh
- - Ớt
Các bước chế biến
- Luộc sơ cánh đùi gà, vớt ra và ướp gia vị cho thấm đều. Chiên cánh gà đến khi vàng giòn. Sử dụng nước luộc gà, thêm vào một lon nước dùng gà (chicken broth) và nấm đông cô đã ngâm nở. Đun sôi để nước dùng có vị ngọt tự nhiên.
- Trụng sơ rau cải thìa. Tôm sau khi bóc vỏ, thả vào nồi nước dùng đang sôi, đun nhanh tay rồi vớt ra. Nêm nếm nước dùng cho vừa khẩu vị. Trụng mì và cho vào tô, xếp rau cải, tôm và hẹ lên trên. Chan nước dùng nóng hổi và thưởng thức cùng cánh gà chiên giòn.
