Cách làm món
Canh mồng tơi nấu mướp
Danh sách video
Canh rau mồng tơi nấu mướp thơm ngon ngọt mát | khi đàn ông vào bếp
CÁCH NẤU CANH MƯỚP HƯƠNG MỒNG TƠI
CANH MƯỚP MỒNG TƠI Món Ngon Phong Phú Bữa Ăn - Nấu Ăn Ngon Ánh Vlog #46
Cách nấu CANH MƯỚP RAU MỒNG TƠI xanh tươi thơm ngon vừa ăn | Nho Huân Foods
Nguyên liệu
- - 1 mớ mồng tơi
- - 1 quả mướp
- - hạt nêm
- - nước mắm
- - đường
Các bước chế biến
- Nhặt rau mồng tơi, loại bỏ lá úa và gốc già. Rửa sạch rau nhiều lần dưới vòi nước chảy để loại bỏ hết đất và tạp chất, sau đó thái nhỏ.
- Gọt vỏ mướp, rửa sạch và thái thành miếng vừa ăn.
- Đun sôi một lượng nước vừa đủ dùng trong nồi.
- Khi nước sôi, nêm nếm gia vị gồm hạt nêm, nước mắm và một chút đường cho vừa ăn. Điều chỉnh lượng gia vị tùy theo khẩu vị cá nhân.
- Cho rau mồng tơi và mướp vào nồi. Vì mồng tơi và mướp chín rất nhanh, chỉ cần đun sôi lại khoảng 30 giây đến 1 phút, khi rau vừa chín tới thì tắt bếp ngay để giữ được độ ngọt tự nhiên và màu xanh tươi của rau.
- Múc canh ra bát và thưởng thức. Món canh này rất ngon khi ăn cùng cơm và một chút muối trắng.
