Cách làm món
Chè Bắp Khoai Môn
Danh sách video
Cách nấu Chè Bắp khoai môn thơm ngon béo ngọt với nếp nấu kèm l Xanh TV
Món Ăn Ngon - CHÈ BẮP KHOAI MÔN béo ngọt đơn giản
Bí Kíp Nấu Chè Bắp Khoai Môn Thơm Lừng Giải Nhiệt Mùa Hè, Ăn Hoài Không Ngán || Cùng Mai Vào Bếp #43
Nữ Nhi Food 016 | Cách nấu CHÈ BẮP KHOAI MÔN ngon đơn giản tại nhà
Cách làm: CHÈ BẮP KHOAI MÔN ngon đơn giản tại nhà-Thanh Tâm Food
Nguyên liệu
- - 150 g Bắp hạt
- - 4 củ Khoai môn nhỏ
- - Bột báng
- - Bột khoai
- - Nước cốt dừa
- - Đường
- - Vani
Các bước chế biến
- Khoai môn gọt vỏ, rửa kỹ nhiều lần dưới vòi nước chảy để loại bỏ hoàn toàn phần nhớt. Cắt khoai môn thành các khối vuông nhỏ khoảng 1cm để đảm bảo thời gian nấu chín đều.
- Ngâm bột khoai trong nước lạnh cho đến khi nở mềm hoàn toàn, thường mất khoảng 30 phút. Đun sôi một lượng nước vừa đủ trong nồi, thêm đường vào khuấy đều cho tan hết. Tiếp theo, cho khoai môn đã cắt nhỏ vào nồi, đun sôi trong khoảng 5 phút. Sau đó, thêm bắp hạt vào nồi.
- Luộc riêng bột báng và bột khoai đã ngâm cho đến khi chín trong và nổi lên. Vớt ra, để ráo nước, sau đó cho vào nồi chè bắp khoai môn, khuấy nhẹ nhàng để các nguyên liệu hòa quyện.
- Nước cốt dừa có thể được thêm trực tiếp vào nồi chè hoặc nấu riêng và thêm vào chén chè khi thưởng thức tùy theo sở thích. Thêm một chút vani để tăng thêm hương vị thơm ngon cho món chè.
- Thưởng thức chè bắp khoai môn khi còn nóng hoặc để nguội, thêm đá tùy thích.
