Cách làm món
Sườn non ram nước mía
Danh sách video
Cách làm sườn non rim mật mía - Lạ mà ngon đến miếng cuối cùng.
Bí kíp dùng NƯỚC MÍA làm Sườn Kho Tiêu, màu đẹp, vị ngọt thanh rất ngon
SƯỜN NON TRỨNG CÚT kho Nước Mía lạ miệng đậm đà rất NGON
Nguyên liệu
- - 500 g sườn non
- - 1 ly nước mía
- - 60 ml nước mắm
- - tỏi xay
- - 2 muỗng cafe đường
- - tiêu
Các bước chế biến
- Sườn non rửa sạch, chần sơ qua nước sôi để loại bỏ tạp chất. Sau đó, cho đường vào nồi, thắng đến khi chuyển màu cánh gián. Tiếp đến, cho tỏi xay vào phi thơm, rồi cho sườn non vào đảo đều đến khi săn lại.
- Đổ nước mắm vào nồi sườn, đảo đều. Sau đó, thêm nước mía, hạ nhỏ lửa và ram liu riu đến khi nước mía sánh lại, keo vào sườn. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, có thể thêm chút muối nếu cần. Món này dùng nóng với cơm trắng và rau luộc sẽ rất ngon.
