Pasta cá ngừ sốt kem

Nguyên liệu

• - 1 nắm mì spaghetti
• - 1 hộp cá ngừ ngâm dầu
• - 0.5 củ hành tây
• - 50 ml sữa tươi
• - 50 ml whipping cream
• - dầu hào
• - 10 gr bơ lạt
• - tiêu
• - hành ngò

Các bước chế biến

1. Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết để đảm bảo quá trình nấu ăn diễn ra suôn sẻ.
2. Luộc mì spaghetti trong nước sôi lớn khoảng 10 phút. Thêm một chút muối và dầu ăn vào nước luộc để mì được đậm đà và không bị dính. Khi mì chín tới, vớt ra và để ráo, trộn thêm một ít dầu ăn để tránh mì dính vào nhau.
3. Đun nóng chảo, cho bơ lạt vào đun chảy hoàn toàn. Tiếp theo, cho hành tây đã cắt hạt lựu vào xào đến khi vừa chín tới. Đổ sữa tươi và whipping cream vào, đun sôi nhẹ.
4. Cho cá ngừ hộp vào chảo sốt, đun sôi nhẹ. Thêm mì spaghetti đã luộc vào, đảo đều cho mì ngấm đều sốt. Nêm nếm gia vị (dầu hào, tiêu) cho vừa ăn. Cuối cùng, thêm hành ngò đã cắt nhỏ vào, trộn đều. Bày mì ra đĩa, trang trí thêm lá bạc hà và rắc một ít tiêu để tăng thêm hương vị.