Cách làm món
Nước Chấm Cốt Me
Danh sách video
Làm nước sốt me chấm bánh tráng thơm ngon và dễ làm nhất.
Đây là Công Thức Sốt Me dễ dàng nhất nó rất Tiện Lợi và Lâu Dài
Cách làm nước mắm me ngon đúng chuẩn dùng chấm ướp hay làm sốt rang me đều ngon
CÔNG THỨC SỐT ME MẮM ME CHUẨN CHO MÓN RANG XÀO CHẤM BÁNH TRÁNG - CKK
Hướng dẫn làm nước sốt me chấm món nướng siêu ngon - Making Sauce for BBQ
Cách làm nước sốt me ( nước mắm me) chua ngọt ngọt ứa nước miếng
Cách làm nước chấm mắm me, ăn món nướng, chấm các loại khô, Làm sốt xào........
Nguyên liệu
- - 50 gram me chín
- - 25 ml nước mắm
- - 50 gram đường
- - 200 ml nước lọc
- - 2 tép tỏi băm nhỏ
- - 1 cây sả băm nhỏ
- - 1 quả ớt băm nhỏ
Các bước chế biến
- Ngâm thịt me trong nước nóng khoảng 15-20 phút, dầm nhẹ để thịt me tan ra. Lọc hỗn hợp qua rây để thu lấy nước cốt me, loại bỏ phần cặn.
- Đun sôi nước cốt me trên chảo với nước mắm, đường và ớt băm. Giảm nhỏ lửa và khuấy đều cho đến khi nước me sánh lại.
- Phi thơm tỏi và sả băm trong dầu ăn ở một chảo khác. Cho hỗn hợp nước sốt me đã đun vào, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Đun sôi trở lại, khuấy đều tay đến khi nước me đạt độ sánh mong muốn.
