Cách làm món
Bí Ngô Nhân Thịt
Danh sách video
cách nấu món bí ngô nhân thịt siêu ngon
cách làm bánh bí đỏ nhân thịt|How to make pumpkin pie with meat
Cách nấu canh bí đỏ thịt bằm ngon ngọt và bổ dưỡng
Nguyên liệu
- - 200 gram bột năng
- - 300 gram bí ngô
- - 200 gram thịt nạc
Các bước chế biến
- Bí ngô rửa sạch, cắt miếng vừa ăn và hấp chín mềm.
- Thịt nạc rửa sạch, xay hoặc băm nhỏ. Ướp thịt với chút gia vị thông thường. Viên thịt thành các viên tròn nhỏ, sau đó luộc sơ đến khi thịt chín tái.
- Nghiền nhuyễn bí ngô đã hấp chín. Trộn đều bí ngô đã nghiền với bột năng. Lưu ý không thêm nước, nhào đến khi bột mịn, dẻo và không dính tay.
- Chia bột bí ngô thành các phần bằng nhau. Ấn dẹt viên bột, cho viên thịt vào giữa và vo tròn lại sao cho bột bí ngô bao kín viên thịt.
- Đun sôi một nồi nước, thêm một chút dầu ăn. Cho các viên bí ngô nhân thịt vào luộc đến khi chín nổi lên. Vớt ra để ráo.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho các viên bí ngô nhân thịt đã luộc vào chiên vàng đều các mặt.
- Cho sốt teriyaki vào chảo, đảo nhẹ cho sốt áo đều các viên bí ngô. Rim nhỏ lửa khoảng 10 phút để bí ngô ngấm gia vị. Tắt bếp và thưởng thức.
