Cách làm món
Cút lộn ram me
Danh sách video
Trứng cút lộn xào me - Bí quyết làm sốt me ngon như ngoài tiệm
Cách Làm TRỨNG CÚT LỘN XÀO ME Ngon Chuẩn Vị | Góc Bếp Nhỏ
Cách làm Cút Lộn Xào Me thơm ngon tại nhà với vị chua ngọt ngon miễn chê
✅TRỨNG CÚT LỘN XÀO ME - Công Thức Chuẩn Chi Tiết Từ A-Z | Món Ngon Gia Đình
Cách làm TRỨNG CÚT LỘN XÀO ME, nước sốt me thấm đều trứng cút, sốt sánh keo ngon tuyệt
🌿MTVV🌿 || Cách làm TRỨNG CÚT LỘN XÀO ME, nước sốt me thấm đều trứng cút, sốt sánh keo ngon tuyệt vời
Nguyên liệu
- - 4 trứng vịt lộn
- - me chín
- - đường
- - bột ngọt
- - đậu phộng rang
- - ngò gai
- - rau răm
- - ớt tươi
Các bước chế biến
- Rửa sạch trứng vịt lộn, cho vào nồi luộc chín kỹ. Khi trứng chín, vớt ra để nguội bớt rồi bóc bỏ vỏ.
- Me chín đem dằm với một ít nước ấm, lọc bỏ hạt và xơ. Cho phần nước me đã lọc vào nồi, thêm đường và bột ngọt, đun sôi trên bếp với lửa nhỏ đến khi hỗn hợp sánh lại.
- Cho trứng vịt lộn đã bóc vỏ vào chảo nước me, đảo nhẹ nhàng để trứng ngấm đều gia vị. Rim nhỏ lửa cho đến khi nước me sệt lại và bám đều vào trứng.
- Gắp trứng ra đĩa, rưới phần nước sốt me còn lại lên trên. Rắc thêm đậu phộng rang, rau răm, ngò gai thái nhỏ và ớt thái lát để trang trí và tăng thêm hương vị.
