Cách làm món
Sườn sốt cam
Danh sách video
SƯỜN NON SỐT CAM | Cách chế biến món sườn heo độc lạ | Bếp Của Vợ
Hướng dẫn cách làm món SƯỜN SỐT CAM | Feedy TV
Cách làm món sườn heo sốt cam | VTC14
Bí Quyết Làm Sườn Sốt Cam Của Nhà Hàng - Thơm Ngon Đậm Vị - 橙花骨.
4 Bước làm món sườn sốt cam chua ngọt thơm ngon đậm đà ngay tại nhà
Món ngon #265 | Cách làm món SƯỜN NON SỐT CAM hấp dẫn thơm ngon | Bếp Việt Official
17 - Sườn non sốt cam
Ô mai Hồng Lam - Hướng dẫn làm Sườn sốt cam chua ngọt
Nguyên liệu
- - 800 g sườn cọng
- - 200 ml nước cam
- - 1 muỗng canh dầu hào
- - 1 muỗng canh tương cà
- - 1 muỗng canh nước mắm
- - 1 muỗng canh đường
- - 1 muỗng cafe tiêu xay
- - 2 tép tỏi băm
- - 1 củ hành tím băm
Các bước chế biến
- Sườn cọng rửa sạch, luộc sơ qua để loại bỏ tạp chất. Sau đó, vớt sườn ra và rửa lại bằng nước lạnh, để ráo hoàn toàn.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo. Cho sườn vào chiên vàng đều các mặt để tạo độ giòn và màu sắc hấp dẫn.
- Trong một bát lớn, trộn đều nước cam, dầu hào, tương cà, nước mắm, đường, tiêu xay, tỏi băm và hành tím băm. Ướp sườn đã chiên với hỗn hợp sốt trong ít nhất 30 phút để sườn ngấm đều gia vị.
- Cho sườn đã ướp và phần nước sốt còn lại vào chảo. Đun trên lửa vừa, đảo đều để sườn không bị cháy. Tiếp tục đun cho đến khi nước sốt sánh lại và bám đều vào sườn.
