Cách làm món
Còi Sò Điệp Xào Rau Củ
Danh sách video
Cồi sò điệp rau củ quả | Hướng dẫn cách làm món ăn cồi sò điệp rau củ quả đủ màu sắc
Sò Điệp Xào Rau Củ Ngon Tuyệt - Nấu ăn ngon mỗi ngày
cách nấu món cùi sò điệp xào ớt chuông ngon
Món Khai Vị Nhà Hàng - Cồi Sò Điệp Xào Bông Cải - 帶子炒西蘭花。
Cách làm CỒI SÒ ĐIỆP XÀO HOA THIÊN LÝ ngọt thanh đúng ý | MÓN NGON MỖI NGÀY
#CookyVN - Cách làm CẢI NGỒNG XÀO NẤM VÀ CỒI SÒ ĐIỆP thơm ngon, đậm đà - Cooky TV
Cách làm " Sò Điệp Xào Đậu Que - siêu ngon và bổ dưỡng
Nguyên liệu
- - Còi sò điệp Mỹ tươi (con to)
- - Bông cải xanh
- - Cà rốt
- - Nấm
- - Dầu hào
- - Bột nêm
- - Tiêu
- - Bột bắp
- - Muối
- - Tỏi băm
Các bước chế biến
- Sơ chế còi sò điệp bằng cách rửa sạch, để ráo và thấm khô hoàn toàn. Ướp còi sò điệp với một thìa cà phê muối và một ít tiêu xay. Trộn đều và ướp trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 20 phút.
- Đun nóng chảo với một lượng nhỏ dầu ăn. Khi dầu nóng, cho còi sò điệp vào áp chảo. Áp chảo mỗi mặt đến khi vàng đều. Gắp còi sò điệp ra và để riêng.
- Chuẩn bị một nồi nước sôi, thêm một thìa cà phê muối. Cho cà rốt, bông cải xanh và nấm vào luộc sơ đến khi chín vừa tới và vẫn giữ được độ giòn. Vớt rau củ ra và để riêng.
- Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo. Phi thơm tỏi băm đến khi vàng và dậy mùi thơm. Cho rau củ đã luộc vào xào nhanh tay. Thêm một muỗng canh dầu hào và một chút nước nóng. Đảo đều để rau củ ngấm gia vị.
