Cách làm món
Canh mướp nấu thịt heo
Danh sách video
Canh mướp nấu với thịt băm ngon ngọt, thanh mát | Món canh dễ nấu mà ngon
cách nấu CANH MƯỚP THỊT BẰM xanh mướt không bị đen nước canh ngọt thơm đậm đà - Tú Lê Miền Tây
Canh Mướp Nấu Xương Heo Ngon Ngọt Mát Lành Dễ Làm
Cách nấu canh mướp hương thịt bằm xanh mướt ngọt ngon - Bếp Nhà Hoàng
Cách nấu canh mướp thịt băm ngon!
Nguyên liệu
- - 200 gam thịt heo
- - 1.5 trái mướp
- - muối
- - đường
- - bột ngọt
Các bước chế biến
- Thịt heo rửa sạch với nước lạnh, sau đó chần qua nước sôi để loại bỏ tạp chất. Thái thịt thành lát mỏng vừa ăn. Ướp thịt với một chút muối, đường và bột ngọt. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Mướp gọt vỏ, rửa sạch và thái vát thành miếng vừa ăn.
- Đun sôi lượng nước vừa đủ dùng trong nồi. Cho thịt heo đã ướp vào nồi, nấu trong khoảng 10-15 phút để thịt chín mềm và ra nước ngọt.
- Thêm mướp đã thái vào nồi, nấu thêm khoảng 2 phút cho mướp vừa chín tới, giữ được độ giòn ngọt.
- Nêm nếm lại gia vị với muối, đường, bột ngọt cho vừa ăn. Tắt bếp.
