Cách làm món
Thịt heo xào đậu bắp
Danh sách video
Đậu bắp xào thịt heo thơm ngon tốt cho sức khoẻ
cách làm đậu bắp xào thịt ba rọi tốt cho sức khỏe.
ĐẬU BẮP XÀO THỊT "Món ngon hết nước chấm "
Đậu Bắp Xào Thịt - Món Ăn Tốt Cho Xương Khớp
Đậu Bắp xào Thịt thơm ngon bổ dưỡng | Bếp Nhà Mẹ Tôm .
Nguyên liệu
- - 300 gram thịt heo
- - 500 gram đậu bắp
- - muối
- - đường
- - bột ngọt
- - tiêu
- - hành lá
Các bước chế biến
- Thịt heo rửa sạch với muối, chần sơ qua nước sôi để khử mùi hôi, sau đó thái lát mỏng vừa ăn. Ướp thịt với một ít muối, đường, và bột ngọt trong khoảng 15 phút cho thịt ngấm gia vị.
- Đậu bắp rửa sạch, cắt bỏ cuống và thái thành từng khúc vừa ăn, khoảng 2-3 cm. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi băm. Cho thịt heo đã ướp vào xào nhanh tay đến khi thịt chín tái và săn lại.
- Thêm đậu bắp vào chảo, xào đều cùng với thịt. Đảo nhanh tay để đậu bắp chín đều nhưng vẫn giữ được độ giòn.
- Nêm nếm lại gia vị với muối, đường, bột ngọt sao cho vừa ăn. Xào thêm khoảng 2-3 phút cho gia vị thấm đều.
- Cuối cùng, thêm hành lá thái nhỏ vào, đảo nhẹ rồi tắt bếp. Rắc thêm một ít tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị.
