Cách làm món

Canh Cà Chua Chay

Name: Canh Cà Chua Chay
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: 2 trái cà chua; 1 củ hành tím; 2 cây hành lá; 1 mc dầu ăn; 2 mcf nước tương; 1/2 mcf muối; 1/3 mcf bột ngọt; 1 mcf đường; 1 mcf nước cốt chanh

Danh sách video

Cà chua hầm chay - cách làm món canh chay ngon - cà chua nhồi tàu hũ trắng ngon bạn hãy làm thử nhé

món ăn chay - CANH CHUA CHAY ngon dễ làm tại nhà - món ngon tại nhà

Nguyên liệu

- 2 trái cà chua
- 1 củ hành tím
- 2 cây hành lá
- 1 mc dầu ăn
- 2 mcf nước tương
- 1/2 mcf muối
- 1/3 mcf bột ngọt
- 1 mcf đường
- 1 mcf nước cốt chanh

Các bước chế biến

Sơ chế nguyên liệu: Hành tím, hành lá và đầu hành cắt nhỏ. Cà chua bổ múi cau, thành tám phần.
Đun nóng dầu ăn, phi thơm hành tím và đầu hành đến khi vàng nhẹ. Thêm cà chua vào xào chín mềm, nêm nếm 1/2 mcf muối.
Đổ lượng nước vừa đủ dùng cho một tô canh vào nồi. Đun sôi, nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị.
Múc canh ra tô, rắc hành lá lên trên. Thưởng thức khi còn nóng với cơm hoặc bún.