Hamburger 2 tầng

Nguyên liệu

• - 6 chiếc bánh mỳ Hamburger
• - 500 gram thịt xay
• - salad
• - cà chua
• - dưa leo
• - gia vị
• - rượu nấu ăn
• - lá mùi khô
• - 1/4 củ hành tây xay nhuyễn

Các bước chế biến

1. Ướp thịt xay với hành tây xay nhuyễn, gia vị, rượu nấu ăn và lá mùi khô. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15 phút. Tạo hình thịt thành miếng tròn dẹt, có đường kính tương đương với bánh mì hamburger.
2. Trong thời gian chờ thịt ngấm gia vị, tiến hành sơ chế rau quả và chiên khoai tây (nếu dùng).
3. Nướng sơ bánh mì hamburger đến khi vàng mặt. Phết một lớp sốt cà chua (ketchup) lên mặt bánh nếu thích. Xếp lần lượt rau salad và cà chua lên trên.
4. Đặt miếng thịt đã chiên lên trên lớp rau. Thêm một lát phô mai, sau đó thêm một miếng thịt chiên nữa. Cuối cùng, thêm vài lát dưa chuột lên trên cùng và úp miếng bánh mì còn lại lên trên. Để cố định bánh, có thể dùng tăm dài xiên qua chính giữa bánh. Ăn kèm với khoai tây chiên và salad.