Cách làm món
Canh nấm rơm đậu hũ non chay
Danh sách video
Cách nấu canh nấm rơm với đậu hũ non thanh đạm bổ dưỡng
Cách nấu Canh Nấm Đậu Hũ Non Chay ngon và đơn giản - Combo Món Ăn
CANH ĐẬU PHỤ NẤM CHAY cúng rằm | Cùng Cháu Vào Bếp
Nguyên liệu
- - 100 g nấm rơm
- - 1 cây đậu hũ non
- - 2 trái cà chua
- - gia vị nêm chay
- - ngò
Các bước chế biến
- Nấm rơm rửa nhẹ nhàng qua nước muối loãng, sau đó rửa sạch lại bằng nước lạnh để loại bỏ hết tạp chất. Đun nóng một ít dầu ăn trong nồi, phi thơm hành tím băm nhỏ. Cho nấm rơm vào xào nhanh tay với một chút muối và bột ngọt. Đổ nước lọc vào nồi (lượng nước tùy thuộc vào khẩu vị).
- Cà chua rửa sạch, cắt múi cau rồi cho vào nồi canh. Đun sôi, sau đó nhẹ nhàng cho đậu hũ non đã cắt lát vào. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, có thể thêm một chút nước mắm chay (nếu thích).
- Tắt bếp, rắc ngò rí đã thái nhỏ lên trên. Múc canh ra bát và thưởng thức nóng.
