Cách làm món
Cá chim sốt cà chua
Danh sách video
Cách làm cá chim sốt cà chua thơm ngon đậm đà
Cá Chim chiên sốt Cà chua, thơm ngon/Mộc mạc miền tây.
Cá Chim Sốt Cà Chua: Món Ăn Dễ Làm Ăn Với Cơm Trắng Trên Cả Tuyệt Vời
CÁ CHIM SỐT CÀ CHUA món ăn dễ làm mà ăn ngon // Hà Nguyễn Thị Thanh.
Cách làm món Cá chim sốt cà chua thơm ngon không tanh!
Nguyên liệu
- - 1 con cá chim (1.6-1.8kg)
- - 700 g cà chua
- - hành củ
- - hành lá
- - nước mắm
- - hạt tiêu
- - mì chính
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Cá chim sơ chế sạch, cắt thành các lát mỏng vừa ăn. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho cá vào chiên sơ đến khi chín vàng đều hai mặt.
- Hành củ thái nhỏ, phi thơm trong chảo. Cà chua thái hạt lựu, cho vào chảo xào đến khi mềm nhừ. Nêm nếm nước mắm, mì chính, hạt tiêu cho vừa khẩu vị. Cho cá đã chiên vào, đảo nhẹ để cá ngấm đều sốt.
- Đun nhỏ lửa khoảng 5-7 phút cho cá ngấm gia vị, thêm hành lá thái nhỏ. Tắt bếp và bày cá ra đĩa.
