Cách làm món
Beefsteak Sốt Kem Nấm
Danh sách video
CÁCH LÀM BEEF STEAK ĂN KÈM SỐT KEM NẤM CHỈ TRONG 10 PHÚT, NGƯỜI NỘI TRỢ NÀO CŨNG CÓ THỂ TRỔ TÀI
Sốt kem nấm ăn Beefsteak
Làm Steak ( Bò Bít Tết ) và Mỳ Ý Sốt kem nấm ngon như ngoài nhà hàng đơn giản hơn bạn nghĩ nha
Hướng dẫn cách làm món BÍT TẾT SỐT KEM NẤM| Feedy VN
Beef Tenderloin Steak with Creamy Mushroom Sauce - Delicious 5-Star Restaurant Recipe | Cooky TV
Bò Canada sốt kem nấm
Nguyên liệu
- - Thịt cổ bò Mỹ
- - 300 gram Bông cải xanh
- - 150 gram Nấm mỡ
- - 100 ml Whipping cream
- - Bơ lạt
- - Dầu olive
- - Muối hạt xay
- - Tiêu
- - Đường
- - Tỏi băm
Các bước chế biến
- Ướp thịt bò với một lượng nhỏ muối và tiêu xay đều lên cả hai mặt. Để thịt nghỉ trong khoảng 5 phút. Đặt chảo lên bếp, cho bơ lạt vào đun nóng già. Áp chảo thịt bò trên lửa lớn, mỗi mặt khoảng 1 phút để đạt độ chín tái. Gắp thịt ra vỉ và để thịt nghỉ thêm 3 phút để giữ được độ ẩm.
- Bông cải xanh tách thành miếng vừa ăn. Đun sôi nước, thêm chút muối, cho bông cải vào trụng khoảng 30 giây. Vớt ra và ngâm ngay vào thau nước đá để giữ độ giòn, ngọt và màu xanh đẹp mắt.
- Ớt chuông thái sợi dày khoảng 7mm. Sử dụng chảo vừa áp chảo thịt bò, thêm bơ lạt và một ít dầu olive. Phi thơm tỏi băm, cho ớt chuông vào xào nhanh tay trên lửa lớn. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn.
- Cho bơ lạt và dầu olive vào chảo, phi thơm tỏi băm. Thêm nấm bằm nhỏ vào xào, nêm chút muối và đường. Khi nấm chín mềm, đổ whipping cream vào, đun nhỏ lửa cho đến khi sốt sánh lại. Thêm tiêu cho thơm. Tắt bếp và dùng máy xay cầm tay xay nhuyễn hỗn hợp sốt.
