Cách làm món
Hamburger bò bằm
Danh sách video
HAMBURGER BÒ | Cách để có buổi sáng ngon miệng | Bếp Của Vợ
#CookyVN - How to make delicious CHEESE BEEF HAMBURGER at home - Cooky TV
Cách làm 1 chiếc Hamburger #hoduyphuong #shorts #windmedia
Burger recipe | How to make beef burger | Cách làm bánh hamburger thịt bò| Lumy kitchen
Hamburger_hướng dẫn cách làm bột bánh và 1 chiếc hambuger bò hoàn chỉnh_Bếp Hoa
CÁCH LÀM NHÂN HAMBURGER BÒ Đơn Giản | Hướng dẫn nấu đồ ăn sáng bán tập 12
CÁCH LÀM BÁNH MÌ KẸP THỊT BÒ BẰM NGON TUYỆT | MÓN NGON MỖI NGÀY
Cách Làm Nhân Thịt Bò và Nước Sốt Hambuger Ngon
Nguyên liệu
- - 250 g bột mì số 13
- - 30 g đường
- - 3 g muối
- - 5 g men ngọt
- - 15 g bột sữa
- - 100 ml sữa tươi không đường
- - 25 ml whipping cream
- - 25 g trứng gà đánh tan
- - 25 g bơ lạt
- - 300 g thịt bò xay
- - Hành tím băm
- - Hành lá thái nhỏ
- - Bột nêm
- - Muối
- - Đường
- - Tiêu
Các bước chế biến
- Trong một âu lớn, trộn đều bột mì, đường, muối và bột sữa. Thêm men ngọt vào hỗn hợp và trộn đều để đảm bảo men được phân bố đều.
- Thêm sữa tươi không đường, trứng và whipping cream vào âu bột. Sử dụng máy trộn ở tốc độ thấp để trộn đều các nguyên liệu. Tiếp theo, thêm bơ lạt vào và tiếp tục trộn cho đến khi bột trở nên mịn và đàn hồi, có thể kéo thành màng mỏng.
- Chia bột thành 6 phần bằng nhau, tạo hình tròn cho từng phần. Đặt các viên bột đã tạo hình vào lò nướng đã được làm ấm ở 50 độ C và ủ cho đến khi bánh nở gấp đôi. Sau khi ủ xong, lấy khay bánh ra và làm nóng lò nướng ở 200 độ C trong 15 phút. Quét một lớp trứng mỏng lên mặt bánh và nướng ở 200 độ C trong khoảng 12 phút, hoặc cho đến khi bánh có màu vàng đẹp.
- Ướp thịt bò xay với hành tím băm, hành lá thái nhỏ, bột nêm, muối, đường và tiêu. Trộn đều và nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn theo khẩu vị gia đình. Chia thịt thành từng phần và tạo hình thành miếng tròn dẹt để dễ chiên. Chiên chín các miếng thịt bò đã tạo hình. Bạn có thể chuẩn bị thêm trứng ốp la và phô mai cheddar để tăng thêm hương vị cho bánh hamburger.
