Cánh gà chiên nồi chiên không dầu

Nguyên liệu

• - 5 cánh gà
• - 1 mcp ngũ vị hương
• - 1 mcp bột tỏi
• - 2 mcp nước tương
• - 1 mcp dầu ăn

Các bước chế biến

1. Rửa sạch cánh gà với nước muối loãng, sau đó để ráo hoàn toàn để đảm bảo độ giòn khi chiên.
2. Trong một bát lớn, trộn đều cánh gà với ngũ vị hương, bột tỏi, nước tương và dầu ăn. Ướp trong ít nhất 30 phút để cánh gà ngấm đều gia vị.
3. Lót giấy bạc hoặc giấy nến vào đáy nồi chiên không dầu để dễ dàng vệ sinh sau khi chiên.
4. Xếp cánh gà đã ướp vào nồi chiên không dầu, đảm bảo không xếp chồng lên nhau để nhiệt được lưu thông đều.
5. Chiên ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 10 phút. Sau đó, lật mặt cánh gà và tiếp tục chiên thêm 10 phút nữa, hoặc đến khi cánh gà chín vàng đều và có độ giòn mong muốn.